بولندا أكبر منتج لأسماك الكارب في الاتحاد الأوروبي

وفقًا لـ KOWR ، يوجد أكثر من 850 مزرعة استزراع مائية في بولندا بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 70.000 هكتار.

خلال السنوات الأخيرة ، بلغ إنتاج الكارب المحلي ما بين 17000 و 21000 طن سنويًا ، وفق ما افاد به نائب المدير العام لـ KOWR مارتسين فرونسكي .

في العام الماضي تصدرت السويد قائمة مستوردي الكارب البولندي (46 في المائة) وجاءت بريطانيا العظمى (38 في المائة من الإجمالي).

وفي إشارة إلى ارتفاع أسعار الكارب هذا العام ، قال فرونسكي إن الزيادة كانت ناجمة عن زيادة تكاليف الإنتاج والتخزين والتوزيع.

وفقًا لـ KOWR ، يتم بيع 90 بالمائة من إنتاج الكارب في بولندا خلال الأسبوعين السابقين لعيد الميلاد.