انطلاق فعاليات معرض Polagra الدولي للأغذية في مدينة بوزنان
تم انطلاق معرض Polagra الدولي للأغذية ( الصناعات الغذائية وصناعة المطاعم ) الذي يقام مرة واحدة في السنة في مدينة بوزنان (بولندا) حتى 6 تشرين الأول/أكتوبر.
يجمع هذا المعرض المصنعين والمنتجين والموردين والتجار بهدف خلق آفاق جديدة لمصنعي المنتجات الغذائية واكتشاف فرص جديدة في السوق.
يتم عرض منتجات من العارضين الإقليميين والوطنيين والدوليين ، بما في ذلك منتجات اللحوم والحليب ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات ، وكذلك التوابل والأعشاب والمشروبات.
ويقدم المعرض المنتجات التي تلبي احتياجات المستهلكين والتقنيات الجديدة ومعايير السلامة في إنتاج الغذاء و ويركز بشكل كبير على الأطعمة المجمدة والأطباق الجاهزة وكذلك الوجبات الخفيفة من جميع الأنواع .
سيشارك في المعرض مجموعة كبيرة من منتجي الألبان والاجبان البولنديين و Krajowa Rada Drobiarstwa – وهي جمعية تجمع بين منتجي الدواجن الرواد في بولندا. كما سيتم إنشاء منطقة خاصة يقدم فيها منتجو اللحوم البولنديون خدماتهم. سيضم المعرض رموز الصناعات الغذائية الأخرى ، مثل Krajowa Spóka Cukrowa – أكبر منتج للسكر في بولندا وأحد أكبر منتجي السكر في أوروبا.
سيكون الحدث الأبرز في هذا الحدث هو معرض التكنولوجيا لصناعة الأغذية. ستنضم إلى POLAGRA مجموعة كبيرة من الشركات التي تقدم أنظمة وخطوط إنتاج متكاملة للصناعات الغذائية – اللحوم والمخابز ومنتجات الألبان وغيرها من القطاعات ، بالإضافة إلى معدات التبريد وأنظمة الترشيح وآلات صناعة الحلويات والتعبئة والتغليف.
يزور معرض POLAGRA كل عام العديد من المهنيين ،و المشترون من مختلف سلاسل البيع بالتجزئة وتجار المواد الغذائية بالجملة ، ومدراء مصانع المواد الغذائية والمطاعم والطهاة. يهدف المعرض إلى ربط المنتجين البولنديين بالمشترين الأجانب الذين يرغبون في بدء شراكة تجارية مع مجموعة مختارة من رواد الأعمال.
وسيشمل المعرض اجتماعات في مساحة العرض وعبر الإنترنت من خلال منصة على الإنترنت ، تعتمد على تشغيل الذكاء الاصطناعي ، بهدف تعزيز تنسيق الأعمال بين الشركاء.
استضاف المعرض في السنوات الأخيرة أكثر من 100 ممثل لسلاسل البيع بالتجزئة من الجزائر وبيلاروسيا وبلجيكا وكرواتيا وإستونيا وفرنسا و وإيطاليا ولبنان ورومانيا وروسيا والمملكة العربية السعودية و أوكرانيا والإمارات العربية المتحدة والولايات المتحدة .
POLAGRA ليس مجرد معرض ، بل هو مزيج من الأحداث للعارضين والزوار. الركيزة الرئيسية للحدث ستكون مؤتمر POLAGRA EXPORT MEETING ، الذي سيعقد في 5 تشرين الأول/أكتوبر ، بدعم من وزير التنمية والعمل والتكنولوجيا. سيكون الموضوع الرئيسي للحدث هو الترويج للأغذية البولندية في الأسواق الخارجية ، وزيادة القدرة التنافسية للمنتجات المحلية في الاتحاد الأوروبي وبلدان أخرى، والمحادثات حول آفاق التصدير لصناعة الأغذية البولندية والعوائق أمام الدخول إلى الأسواق الخارجية المختارة .
سيرافق POLAGRA 2021 أيضًا العديد من الأحداث الأخرى حيث سيقام ورش عمل للطهي بإدارة نخبة من الطهاة وسيحصل الفائز على كأس الطبخ البولندي ، بالإضافة إلى مسابقة وورش عمل للخبز. كما تم التخطيط للنسخة السابعة من اجتماع المستثمر الفندقي.
