عشرات المنتجات سترتفع أسعارها بشكل كبير خلال فترة قصيرة ! ماهي ؟

إن ارتفاع أسعار الطاقة وتكاليف صيانة المنازل يجبر البولنديين على مراقبة كل زلوتي ينفقونه بعناية ، في الخريف القادم، سيتعين عليك مراقبة التكاليف عن كثب، لأن العديد من المنتجات الموجودة على أرفف المتاجر ستصبح أكثر تكلفة لأسباب مختلفة.

بعضها سيصبح أكثر تكلفة موسميًا – على سبيل المثال الطماطم والعديد من الخضروات والفواكه الموسمية الأخرى، والتي ستصل الآن إلى بولندا من الخارج. ومع ذلك، فإن العديد من المنتجات سوف تصبح أكثر تكلفة لأسباب أخرى.

سعر الزبدة يزيداد بشكل مستمر

قد تؤدي العروض الترويجية المنتظمة للزبدة في سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة إلى إخفاء المشكلة، لكن لا يمكن إنكار أن أسعار الزبدة بدأت في الارتفاع مرة أخرى ، يوجد بالفعل كمية أقل من الحليب في مصانع الألبان البولندية، والتي أصبحت أيضًا أكثر تكلفة، لذلك من غير المرجح أن تنخفض أسعار الزبدة ، خاصة وأن الأسعار في الأسواق العالمية لا تنخفض بل ترتفع ، من المحتمل أن تصبح جميع منتجات الألبان أكثر تكلفة.

لن يكون البيض خلاصًا لأولئك الذين يبحثون عن مصدر بديل للدهون والبروتين ، أسعارها ترتفع ببطء في الجملة ، الغرفة الوطنية لمنتجي الدواجن والأعلاف ليس لديها أخبار جيدة أيضا ، ولم يتم تسليم عدد أقل من فراخ الدجاج للمربين هذا العام فحسب، بل ارتفعت أسعار العلف أيضًا ، والسبب هو السبب في ارتفاع سعر البيض

الخبز أيضاً ضمن القائمة

وبطبيعة الحال، يؤثر الجفاف على أسعار الحبوب، وهو ما يترجم إلى تكلفة الدقيق ، بالإضافة إلى ذلك، كانت هناك مشاكل مع المحاصيل في ألمانيا وفرنسا.

وفي الاتحاد الأوروبي، سيصل المحصول هذا العام إلى حوالي 117 مليون طن، أي أقل بكثير من العام الماضي (126.5 مليون طن) ، وصحيح أن الإنتاج العالمي في العالم سيكون أعلى بحوالي 1.5% مقارنة بالعام السابق، ولكن هذا ينطبق في المقام الأول على كندا والصين والهند وأستراليا ، من المحتمل أن يكون الحصاد في أوكرانيا أقل من العام الماضي ولن يكون له تأثير مخفف على أسواق القمح البولندية والاتحاد الأوروبي.

ليس لدى محللي Credit Agricole وPKO BP أي شك في أن أسعار القمح سترتفع ، تبلغ الأسعار الحالية في البورصات الأوروبية حوالي 204 يورو للطن (في 26 أغسطس، كانت حوالي 189 يورو للطن)، ولكن العقود لشهر ديسمبر تم إبرامها بسعر 218 يورو للطن ، أسعار الحبوب، بطبيعة الحال، تترجم إلى تكلفة الدقيق، وهو ما يترجم إلى أسعار الخبز .

قد يصبح الخبز المصنوع من الدقيق أكثر تكلفة في الخريف ، خاصة وأن أسعار الطاقة لا تزال مرتفعة في بولندا، مما يؤثر بقوة على تكاليف إنتاج الخبز ، ومن الواضح أن سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة تتحمل معظم التكاليف المتزايدة لإنتاج الخبز لفترة طويلة من أجل جذب العملاء بالخبز الرخيص ، لكن التكلفة ستصبح أعلى بالنسبة لهم ، ما يعني أنهم قد يرفعون سعر الخبز في أي وقت

يجدر تخزين القهوة وزيت الزيتون

أسعار القهوة في الأسواق العالمية تحطم أرقاما قياسية جديدة وترتفع منذ فترة طويلة ، وهذا العام، يقع اللوم على ضعف الحصاد في البرازيل، وهي واحدة من أكبر منتجي البن في العالم ، مشاكل إنتاجها لا تهم هذا البلد فقط ، تعتبر القهوة من المحاصيل شديدة الحساسية للمناخ وتضرها التقلبات المناخية ، نتيجة لذلك، أصبحت القهوة الموجودة على أرفف المتاجر أكثر تكلفة باستمرار .

القهوة المخزنة بشكل صحيح يمكن أن تبقى في المخزن لبعض الوقت، لذلك يمكنك شراؤها مقدما ، من الأفضل الاحتفاض بـ القهوة دون طحن ، لأنها تحافظ على قوامها وبرائحتها لفترة أطول ، القهوة المطحونة، حتى المعبأة باكياس مغلقة ، سوف تفسد سريعًا لسوء الحظ.

كما ترتفع أسعار زيت الزيتون بسرعة ، وذلك لأن أكبر الدول المنتجة لـ الزيتون وزيت الزيتون هم من الدول المتضررة من الجفاف ، تنتج إسبانيا وإيطاليا واليونان زيت زيتون أقل من المعتاد، وهذا يترجم إلى ارتفاع الأسعار على أرفف المتاجر ، ونتيجة لذلك، فإننا ندفع المزيد والمزيد مقابل زيت الزيتون.

سيكون من الصعب تخزين الشوكولاتة أو الكاكاو ، ومع ذلك، فإننا هنا أيضًا معرضون لخطر ارتفاع الأسعار بسرعة أكبر ، إن إمدادات حبوب الكاكاو هذا العام باهظة الثمن بشكل قياسي في الأسواق العالمية، وبالتالي فإن الشوكولاتة المنتجة منها لن تكون رخيصة أيضًا ، ومع ذلك، قد تصبح الشوكولاتة أكثر تكلفة فقط في فصل الشتاء ، على الرغم من أن ارتفاع الأسعار قد يبدأ مبكرًا أيضًا إذا أراد المنتجون الاستفادة من الفرصة.

الفواكه والخضروات الموسمية ستكون أكثر تكلفة

في الخريف، باستثناء التفاح، تبدأ الفواكه والخضروات التي تعتمد على الطقس (الطماطم والفلفل) في أن تصبح أكثر تكلفة ، ولم تعد إمداداتهم من المزارع الدفيئة ( البيوت البلاستيكية ) رخيصة ، معظم الفواكه الناعمة الرخيصة، مثل البرقوق والتوت من المحاصيل المحلية، سوف تختفي من الرفوف، وستبقى كميات صغيرة من تلك المستوردة والمكلفة.

ومن غير المعروف حتى الآن ماذا سيحدث للبطاطس ، وتعتبر البطاطس أحد المنتجات الأساسية في المطابخ البولندية حاليًا بأسعار مستقرة، ولا يبدو الحصاد سيئًا ، ومع ذلك، من المؤكد أن البطاطس أصبحت أغلى بكثير مما كانت عليه قبل بضع سنوات، ولا يبدو أنها ستكون أرخص بكثير بعد حصاد هذا العام.

الأرز بدلا من البطاطس

إذا تصور أي شخص أن الأرز سوف يكون الخلاص نظراً لارتفاع أسعار الحبوب ، أو حقيقة أن البطاطس لن ينخفض سعرها ، فليست هناك أخبار جيدة هنا ، أسعار الأرز مرتفعة للغاية في الأسواق العالمية، ويدعمها حظر التصدير في الهند والشراء بدافع الذعر في اليابان ، كما أن الحصاد ليس كبيرًا أيضًا بسبب الجفاف أو الفيضانات أو كليهما ، ولحسن الحظ، هناك احتمال ألا يصبح الأرز الموجود على أرفف المتاجر أكثر تكلفة ، وفي الأشهر الأخيرة، انخفضت الأسعار قليلا.

الكحول والتبغ

وفي الشتاء، بعد حلول العام الجديد، سيواجه البولنديون زيادات كبيرة في أسعار الكحول والسجائر ، وتستعد وزارة المالية لزيادة كبيرة في الضريبة على هذه المنتجات .