زهور “زعفران الخريف البنفسجي” تعلن نهاية فصل الصيف في بولندا

تفتحت زهور “زعفران الخريف “في سلسلة جبال Bieszczady البولندية معلنة نهاية فصل الصيف ,على الرغم من كونها جميلة ، إلا أنها يمكن أن تكون خطرة على صحتنا.

يمكن العثور على هذا النوع من الزعفران ( Colchicum autumnale ) ويعرف ايضا بالزعفران السوسني في معظم الأحيان في الأجزاء السفلية من الجبال وعادة ما تزهر في العقد الأول من سبتمبر وأكتوبر. قبل بضعة أيام ، تحولت المروج في جبال Bieszczady إلى اللون الأرجواني.

يتم قطف مياسم زهرة”زعفران الخريف البنفسجي” بعناية وتجفيفها ولكل زهرة ثلاثة مياسم وللحصول على 450 غرامًا من تابل الزعفران، يجب تجفيف ما لا يقل عن 225000 ميسم، لذا يُعد الزعفران من أغلى التوابل في العالم.