مفتشية الصحة البولندية تحذر من قطف الفطر في المناطق المتضررة من الفيضانات
نصحت هيئة التفتيش الصحي الرئيسية في بولندا بعدم قطف الفطر في المناطق المتضررة بالفيضانات التي دمرت أجزاء من البلاد الشهر الماضي. وحذرت من أن الفطر في تلك المناطق ربما تلوثت بمياه الفيضانات والتي قد تكون ضارة إذا تم استهلاكها.
وقال المتحدث باسم الهيئة ماريك فاستشيفسكي لوكالة الأنباء البولندية: “لا ينصح بجمع وتناول الفطر الذي ينمو في المناطق المتضررة من الفيضانات، لأن موجة الفيضانات حملت ملوثات مختلفة – على سبيل المثال، المعادن الثقيلة التي يتم امتصاصها بسهولة”.
تحظى عملية قطف الفطر بشعبية كبيرة في بولندا في هذا الوقت من العام. وفي أحدث بيان لها، حثت هيئة التفتيش الصحي أيضًا الناس على عدم قطف الفطر غير المعروف وأشارت إلى أنه في حالة وجود أي شك، يمكنهم استشارة الخبراء مجانًا في محطات الصحة والوبائيات المحلية. ونشرت أيضاً قائمة بهذه المحطات على موقعها على الإنترنت.
Nie masz pewności, czy znalezione przez ciebie #grzyby są jadalne? Nie ryzykuj. Skorzystaj z bezpłatnej porady klasyfikatora grzybów lub grzyboznawcy, które oferują stacje sanitarno-epidemiologiczne. Kontakt do stacji znajdziesz na: https://t.co/hz6qTFppBb pic.twitter.com/vQ9mPfBw0U
— Główny Inspektorat Sanitarny (@GIS_gov) September 30, 2024
كما نصحت Marta Wrzosek، خبيرة الفطر في جامعة وارسو، جامعي الفطر بتجنب “المناطق المحيطة بالمدن أو البلدات بشكل خاص حيث تضررت محطات البنزين أو السيارات المغمورة أو المستودعات المليئة بالمركبات الكيميائية” أثناء الفيضانات.
وأضافت في حديثها لخدمة الأخبار العلمية Nauka w Polsce: “من المرجح أن هذه المركبات الضارة بالصحة لم تتحلل ويتم امتصاصها بواسطة الفطريات”.
وقالت خبيرة الفطريات إنه من الصعب تحديد المدة التي سيستمر فيها خطر التلوث، مشيرا إلى أنه في الأشهر المقبلة سيكون من الضروري التحقق من محتوى المعادن والمركبات الأخرى في التربة قبل حصاد الفطر أو النباتات من المناطق المتضررة بالفيضانات.
