أسعار الخبز في بولندا سترتفع بشكل كبير .. لماذا ؟

أظهرت البيانات التي نشرها مكتب الإحصاء المركزي الأسبوع الماضي أنه في أغسطس / آب (مقارنة بالشهر السابق) ارتفعت أسعار شراء معظم المنتجات الزراعية – باستثناء البطاطا – خصوصاً الحبوب .

ويعود السبب في إرتفاع المنتجات الزراعية الى الجفاف هذا العام والتي ستنعكس بشكل مباشر على أسعار المنتجات الزارعية وخصوصاً الحبوب في بولندا.
وهذا سيترجم إلى إرتفاع أيضاً في أسعار الخبز !
على الرغم من أن الخبراء والخبازين يشيرون إلى أن ارتفاع سعر الخبز ليس فقط نتيجة لـ إرتفاع أسعار الحبوب ، ولكن أيضا بسبب الزيادة في أسعار الوقود أو الكهرباء ، الا أن إرتفاع سعر الحبوب بشكل عام سيكون له تأثير مباشر في إرتفاع سعر الخبر خلال الفترة القادمة

وبحسب مكتب الإحصاء فقد ارتفع سعر الحبوب بـ 8.5% مقارنة بالشهر الماضي ، فيما ارتفع سعر الشعير بـ 10.1% مقارنة بالشهر الماضي .

وإذا قارنا الأسعار في الفترة الحالية مع نفس الفترة من العام الماضي فإن الزيادة تصل الى 20%

وبدأت الزيادة في أسعار الخبر منذ منتصف العام الجاري ، الا أن الزيادة ستكون أكبر خلال الفترة القصيرة القادمة بسبب إنتهاء موسم زراعة الحبوب ، ووضوح الصورة بالنسبة لـ النقص في مادة الحبوب بسبب الجفاف .